【印刷可能】 ラーメンスープ うどん 334527-ラーメンスープ 残り うどん
うどん+ラーメン=素ラーメン ラーメンやうどん、そばなど様々な麺料理があるが、それぞれに決まった組み合わせがある。 ラーメンならラーメン用の麺にラーメン用のスープがあるし、うどんもまたそうである。 その決まった枠の中で豚骨ラーメンがあったり、伊勢うどんがあったりするわけだ。 鳥取には麺のコラボ料理があります! (写真は鳥取合わせ味噌とガラスープをベースに生姜を効かせたラーメンスープを、煮込みうどん風に仕上げました。 作り方 1土鍋に茹でうどん0gとお湯360ml、ガラ味みそラーメンスープ50g、 具材を入れて火にかけます。 2火を止め、生たまごを入れ蓋をし、蒸します。 具材 ・玉ねぎ ・油揚げ1 鍋にAをよく混ぜ合わせて温める 2 レンジ加熱したうどんを器に盛り付け、(1)を注ぎ入れる 3 トッピングをのせ、お好みでBを添えて召し上がれ ワンポイント 横浜発祥・とんこつしょうゆベースの「家系ラーメン」をうどんで作ってみました。 特徴である太いストレート麺は、冷凍「さぬきうどん」で! ラーメンじゃないよ うどんだよ ラーメン風うどんのレシピ レシピ研究所 ラーメンスープ 残り うどん